Schnell folgt der Abbau von Silber, Gold und Granat in den östlichen Pyrenäen; diese Mineralien begründen den Ruf der Goldschmiede und Juweliere der Stadt und der Region seit dem 18. Jahrhundert. Das 19. und der Beginn des 20. Jahrhunderts gelten als die große Zeit von Perpignan, insbesondere mit Blick auf die Verwendung von Granat. Granatbrekzien sind in den Bergen der östlichen Pyrenäen weit verbreitet, aber der Aufschwung und die Begeisterung für diese Steine mit ihren Mohnblumenfarben und den verschiedenen Rot- und Rosatönen haben diese Quellen schnell versiegen lassen, sodass die örtlichen Juweliere diese Steine importieren müssen. Dies hinderte den spezifischen „Perpignan-Schliff“ und seine auf farbigem Paillon montierte Fassung jedoch nicht daran, das Können der Juweliere aus Perpignan bis in die 1920er Jahre zu würdigen. Daraufhin wurde die Bezeichnung „Granat aus Perpignan“ eingetragen und 2010 ein Granatinstitut gegründet, um ein einzigartiges Know-how zu erhalten, seine Aufwertung zu sichern und seinen Fortbestand zu gewährleisten.
Im Musée provençal du costume et du bijou in Grasse auf der anderen Seite des Mittelmeers, der französischen Seite, wird der Besucher eingeladen, alle Facetten dieses einzigartigen Kunsthandwerks zu entdecken. Vom 18. bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Schmuck aus Perpignan vom Roussillon bis in die Provence getragen, auf Bauernhöfen und in Bastiden ebenso wie in bürgerlichen Salons und bei Spaziergängen am Meer. Mehr als hundert dieser besonderen Schmuckstücke sind dort zu sehen, sie schmücken die Silhouetten von Frauen aus dem Midi, aus Grasse, Cannes, Toulon, Marseille, Arles, Avignon, Montpellier, Perpignan usw.
Diese Ausstellung wurde ermöglicht in Partnerschaft mit dem Institut du grenat de Perpignan unter der Leitung von Laurent Fonquernie, einem Historiker, der sich auf die Geschichte des Roussillon und der dortigen Schmuckherstellung spezialisiert hat, der Bijouterie Mill'or de Montpellier unter der Leitung von Hortense Favier und Odile Pascal, Gemmologinnen und Spezialistinnen für regionalen Schmuck, sowie mit der Unterstützung begeisterter Privatsammler.
